BIRRA SBERLUSC – Plato 12 – Alc. 5,50 %vol.
Descrizione: tipica FestBier tedesca dal colore dorato con schiuma bianca e sottile. Al naso ricorda la crosta di pane e il miele. in bocca la dolcezza del malto e la raffinata luppolatura bilanciano un discreto tenore alcolico invogliandone la bevuta.
Ingredienti: Acqua della Valtellina, malti d’orzo, luppoli, lievito.
Azienda produttrice: BIRRIFICIO ARTIGIANALE SOCIALE PINTALPINA
Pintalpina è un progetto dedicato all’inserimento lavorativo e alla sperimentazione di esperienze professionali riservate a giovani con disabilità cognitiva, è ideato e promosso dall’associazione Prometeo di Sondrio in stretta collaborazione con la cooperativa sociale ELIANTO r.l. di Sondrio.
Il Birrificio sociale - Il birrificio è gestito da Elianto società cooperativa sociale di tipo B, il che significa che non eroga servizi ma si occupa di inserimenti lavorativi di persone con disabilità. Produciamo e distribuiamo birra artigianale per creare possibilità di lavoro e integrazione per quella fascia di persone – ragazzi con disabilità lieve – che ha difficoltà a trovare un’occupazione e un lavoro. La distribuzione della birra, oltre a dare la possibilità di sperimentarsi in un vero ciclo produttivo e commerciale, sostiene economicamente la parte educativa di formazione e supporto al lavoro.
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