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Succo di mele Az. Agr. Simonini
Bottiglia cl. 25

Il succo di mele prodotto dall'Azienda Agricola Simonini è ottenuto dalla spremitura delle mele selezionate accuratamente e destinate alla trasformazione. Da prima vengono lavate, frantumate da un mulino e subito dopo vengono pressate. Il succo viene lasciato decantare per una notte per poi essere filtrato e illimpidito, successivamente pastorizzato e imbottigliato a caldo senza alcuna aggiunta. Si ottiene così un prodotto finale che rispecchia il frutto da cui deriva, mantenendo l’aroma e le proprietà benefiche della mela. Per conferire un profumo e un sapore più gradevoli, vengono impiegate diverse varietà di mele sia dolci sia acidule. Il prodotto finale è una bevanda squisita, dissetante e ricostituente, è raccomandabile a tutti coloro che amano seguire una sana alimentazione.

Un’azienda a conduzione familiare, la cui attività è iniziata 25 anni fa. A Ponte in Valtellina (Sondrio) si trovano i frutteti di Mauro Simonini che, insieme al cognato, alla sorella e ai nipoti, ha iniziato a far rendere la proprietà agricola un tempo del nonno.

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