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Salame di Colonnata pezzi da gr.350 

Il salame di spalla di suino nazionale certificato e il Lardo di Colonnata IGP Mafalda, offrono un gusto sopraffino e raffinato. E' ideale per chi desidera gustare un prodotto della tradizione di Colonnata. Può essere servito come antipasto su crostini o abbinato a Formaggi stagionati e vini rossi.

Prezzo al kg. €.39,00

Produttore: Antica Larderia Mafalda
Mafalda è la più antica larderia di Colonnata, nata nel 1928 qunado il lardo era solo il companatico povero dei cavatori di marmo. Nel 2003 ottiene la certificazione IGP ed il bollo CEE  che certificano la qualità delle materie prime, la particolarità della lavorazione e l'originalita del prodotto. La nostra attenzione per la qualità ci porta a seguire scrupolosamente una ricetta tramandata da oltre quattro generazioni che rende il nostro prodotto unico nel suo genere, donando un gusto  ricco e incofondibile che ti lascerà senza parole. 

Vai al sito del produttore: www.anticalarderiamafalda.com

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